所さんお届けモノです– category –

3月2日の所さんお届けモノですでは、猿島わかめ教えてくれましたので紹介します。   猿島わかめ 横須賀名物の猿島わかめ。 神奈川県横須賀市にある無人島・猿島は、潮通しがよく綺麗な水が常に循環される海域で、わかめが美味しく育ちます。 猿島わか...

3月2日の所さんお届けモノですでは、三崎漁港の“南洋の宝石”白皮かじきの粕漬けを教えてくれましたので紹介します。   白皮かじきの粕漬け 三崎漁港のわが町自慢！“南洋の宝石”白皮かじきの粕漬け。 稀少な白皮かじきの中でも、脂ののりが抜群を使用...

10月25日の所さんお届けモノですでは、ロバート馬場さんが、バスクチーズケーキ風食パンの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ ぜひ作ってみたいと思います。

11月10日の所さんお届けモノですでは 幻のお米の亀の尾 を教えてくれましたので紹介します。     亀の尾 コシヒカリやあきたこまちの原種の亀の尾という種類のお米が紹介されました。 大粒で噛むほどに甘みが出てくるお米で おかずなしで食べてほしい...

11月3日の所さんお届けモノですでは 京都嵐山の新名所として 七味唐辛子専門店のかみ舎楽さん を教えてくれましたので紹介します。     かみ舎楽 美しい竹林の先にある七味専門店です。 香りと味にこだわった七味がいただけるお店です。 清見オレンジ...

3月3日の所さんお届けモノですでは お六櫛をさらに進化させた みねばり スーパーストレート を教えてくれましたので紹介します。     みねばり スーパーストレート みねばり スーパーストレート 4寸浅歯(極細)　【櫛ケース付】【高級国産櫛】【楽ギフ...

3月3日の所さんお届けモノですでは 五一わいんで作ったぶどうジャムとワインブレッド を教えてくれましたので紹介します。     ワインブレッド 林農園さんが製造するワイン 塩尻メルロに漬け込んだレーズンと使用しており 厚めにカットして軽く焼けば...

2月10日の所さんお届けモノですでは お味噌が特集されて 佐野みそさんがおすすめのお味噌 を教えてくれましたので紹介します。     紀伊みそ大和 《丹波黒大豆　紀伊みそ　大和500g》中甘　長期熟成　深いコク　珍しい味噌　一汁一菜　黒味噌黒みそ p...

2月10日の所さんお届けモノですでは お味噌が特集されて 金亀子みそ白 を教えてくれましたので紹介します。     金亀子みそ白 《金亀子みそ白こし　300g》北海道産大豆　中甘　大吟醸　すっきり　まろやか　贈答にも posted with カエレバ   楽天市場...

2月10日の所さんお届けモノですでは お味噌が特集されて 手前みそ白こし を教えてくれましたので紹介します。     手前みそ白こし 《手前みそ白こし500g》中甘　赤穂の甘塩使用　とてもすっきり　まろやか　吟醸造り 当店販売量No.1 posted with カエ...

2月10日の所さんお届けモノですでは お味噌が特集されて 最上 京都白みそ御所 を教えてくれましたので紹介します。     最上 京都白みそ御所 《最上 京都白みそ御所　500g》塩分4.5％　国産大豆　国産米　クリーミーなお味噌　減塩　料理に　ぬた　酢...

2月10日の所さんお届けモノですでは お味噌が特集されて 江戸甘みそ黒こし を教えてくれましたので紹介します。     江戸甘みそ黒こし 《江戸甘みそ黒こし　10kg箱入》甘口　濃厚　減塩　塩分控えめ　料理お菓子作りに　そばみそ　黒味噌 posted with...