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11月13日のNHKのごごナマでは マジカル下味冷凍として 豚バラ肉のプルコギ風炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚バラ肉のプルコギ風炒めのレシピ 豚肉のマジカル下味冷凍はこちらです。   材料 豚バラ肉の下味冷凍 ごま油・...

11月13日のNHKのごごナマでは マジカル下味冷凍として 豚肉の下味冷凍 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉の下味冷凍のレシピ 豚バラ肉で行います。   材料 豚バラ薄切り肉・・200g   【A】 しょうゆ・・大さじ2 みりん...

11月13日のNHKのごごナマでは マジカル下味冷凍として いかの肝あえとにんにくの芽の炒め物 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     イカの肝和えとにんにくの芽のレシピ イカの下味冷凍はこちらです。   材料 イカの肝和え下味冷凍 サ...

11月13日のNHKのごごナマでは マジカル下味冷凍として イカの下味冷凍 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     イカの下味冷凍のレシピ   材料 スルメイカ・・1杯(300g)   【A】 しょうゆ・・大さじ1 みりん・・大さじ1 酒・・大...

11月13日のNHKのごごナマでは 野菜のマジカル下味冷凍として キャロットラペ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     キャロットラペのレシピ にんじんの下味冷凍はこちらです。   材料 にんじんの下味冷凍 レーズン くるみ   作...

11月13日のNHKのごごナマでは 野菜のマジカル下味冷凍として にんじんの下味冷凍 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ニンジンの下味冷凍のレシピ   材料 にんじん・・200g 塩・・小さじ1 オリーブオイル・・大さじ3 レモン汁・・...

10月23日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが 時間もびっ栗混ぜるだけおこわ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「時間もびっ栗混ぜるだけおこわ」のレシピ 栗ごはんが時短で作れます。   材料(4人分) 鶏もも...

10月16日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが 秋のかき揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「秋のかき揚げ」のレシピ さつまいもやカボチャが入ったかき揚げです。   材料(2人分) しょうが・・30g さつま...

10月12日のNHKのごごナマでは きのこたっぷり豆乳鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きのこたっぷり豆乳鍋のレシピ 3つのコツがあります。   材料 無調整豆乳・・600ml だし・・200ml 酒・・大さじ2 しょうゆ・・大さじ2 みり...

10月12日のNHKのごごナマでは マイタケパワーで鶏むね肉のハム の作り方を教えてくれましたので紹介します。     マイタケパワーで鶏むね肉のハムのレシピ マイタケの酵素がお肉を柔らかくしてくれます。   材料 鶏むね肉・・1枚 マイタケ(みじ...

10月12日のNHKのごごナマでは エリンギと枝豆で作るほぼ松茸ごはん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ほぼ松茸ごはんのレシピ 枝豆でマツタケの香が出ます。。   材料 エリンギ・・100g 冷凍枝豆・・100g 米・・2合 だし・・260m...

10月12日のNHKのごごナマでは ほうじチャイ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ほうじチャイのレシピ ミルクで煮だします。   材料 牛乳・・200ml ほうじ茶(茶葉)・・大さじ1 はちみつ・・大さじ1/2～1 しょうが(おろし)・・小さ...