この差って何ですか– category –

11月13日のこの差って何ですかでは 健康効果にアップ食材として豚肉とサツマイモを合わせた 甘辛煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉とサツマイモの甘辛煮　レシピ   サツマイモはビタミンEが豊富 一緒に食べると豚肉の脂が...

10月23日のこの差って何ですかでは 病気のセルフチェックの やり方を教えてくれましたので紹介します。     コレステロールが高い人 コレステロールが高い人は アキレス腱をみます。 アキレス腱をつまんで1.5cm以上ある人は コレステロールが高い可能...

10月16日のこの差って何ですかでは そばつゆ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     そばつゆのレシピ 顆粒和風だしを使います。   材料 顆粒だし・・大さじ1/2 水・・200cc そばつゆ・・適量   作り方 ①顆粒だしに水を入れてだ...

10月9日のこの差って何ですかでは 和歌山県の梅の調味料 梅びしお の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅びしおのレシピ 塩抜きするので塩分を少なくできます。   材料 梅干し ぬるま湯 砂糖 みりん   作り方 ①梅干しをぬるま...

10月9日のこの差って何ですかでは 梅のパリパリ焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅のパリパリ焼きのレシピ 梅干しを餃子の皮で包みます。   材料 梅干し 大葉 豚バラ肉 ギョーザの皮 ごま油   作り方 ①梅干しを叩いて...

10月9日のこの差って何ですかでは 和歌山県の梅干しの炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅干しの炊き込みご飯のレシピ 1合に1つ入れます。   材料 梅干し(しそ漬け)・・3個 米・・3合   作り方 ①お米を研いで...

9月4日のこの差って何ですかでは ココアきな粉ヨーグルト の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ココアきな粉ヨーグルトのレシピ   材料 ヨーグルト ココア きな粉   作り方 ①ヨーグルトにココアときな粉を加えればOKです。 &nb...

7月31日のこの差って何ですかでは 紫外線対策におすすめの チーズとしらすのトースト の作り方を教えてくれましたので紹介します。     チーズとしらすのトーストのレシピ しらすと合わせることで カルシウムの吸収率がアップします。   材料 チ...

7月31日のこの差って何ですかでは 乳酸発酵を刺せている 水キムチ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     水キムチのレシピ 米のとぎ汁にいる乳酸菌で発酵させます。   材料 米のとぎ汁・・200ml 塩・・小さじ1   ＜お好みの野菜...

7月31日のこの差って何ですかでは ゴーヤの肉詰め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゴーヤの肉詰めのレシピ ゴーヤの栄養素を最大限に引き出した料理です。   材料 ゴーヤ 玉ねぎ 塩 顆粒だし しょうゆ 豚ひき肉 片栗粉   ...

7月31日のこの差って何ですかでは 沖縄県のゴーヤ料理として ゴーヤの佃煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゴーヤの佃煮のレシピ 沖縄の常備菜です。   材料 ゴーヤ 黒糖 いりこ お酢 かつお節 ゴマ   作り方 ①ゴーヤを横...

7月31日のこの差って何ですかでは ゴーヤの苦さの見分け方を 教えてくれましたので紹介します。     ゴーヤの苦さの見分け方 ゴーヤの苦さは2つあります。   色 1つはゴーヤの色です。 濃いゴーヤは苦いゴーヤで 色が薄いゴーヤは苦くないゴーヤ...