2018年8月– date –

8月7日のちゃちゃ入れマンデーでは JR大阪環状線の人だかりができているお店を 教えてくれましたので紹介します。     LA PIZZA NAPOLETANA REGALO「ピッツァ」(大阪・福島) ナポリピッツァの世界大会で2013年に準優勝しているお店です。 生地にこだ...

8月7日のちゃちゃ入れマンデーでは JR大阪環状線の人だかりができているお店として 和牛焼肉定食を 教えてくれましたので紹介します。     焼肉 海南亭(鶴橋駅) 厳選した和牛を仕入れているお店で ランチタイムの和牛焼肉定食1080円が人気です。 絶妙...

8月7日のちゃちゃ入れマンデーでは JR大阪環状線の人だかりができているお店として 福島駅のピザが美味しいお店を 教えてくれましたので紹介します。     LA PIZZA NAPOLETANA REGALO(大阪・福島) ナポリピッツァの世界大会で2013年に準優勝している...

8月7日のちゃちゃ入れマンデーでは JR大阪環状線の人だかりができているお店として 玉造駅の近くのふわふわかき氷のお店を 教えてくれましたので紹介します。     マツシタキッチン「ふわふわかき氷」(大阪・玉造) JR環状線の玉造駅の近くにある松下...

8月7日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが豚もろこしの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚もろこしのレシピ 旬のトウモロコシの一品です。   材料(4人分) 豚ロース薄切り肉・・320g トウモロコ...

8月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のきじまりゅうたさんが登場し きゅうりと牛肉のおかずサラダの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     きゅうりと牛肉のおかずサラダのレシピ きゅうりは味がしみるように叩き割るのがポイントです...

8月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のきじまりゅうたさんが登場し 切り干しきゅうりと鶏肉のオイスター炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     切り干しきゅうりと鶏肉のオイスター炒めのレシピ 干すことでパリッとしたきゅうり...

8月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のきじまりゅうたさんが登場し 塩もみきゅうりと豚肉の炒め物の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     塩もみきゅうりと豚肉の炒め物のレシピ 塩もみすることで水っぽくないおかずになります。 &nb...

8月6日の名医のTHE太鼓判では 免疫力を高める食材として大豆が紹介され おからパウダーでチキンカツの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     おからパウダーでチキンカツのレシピ おからパウダーをパン粉の代わりに使います。   材料 ...

8月6日の名医のTHE太鼓判では 免疫力を高める食材として大豆が紹介され 呉汁の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     呉汁のレシピ 蒸し大豆を使います。   材料 蒸し大豆 みそ汁   作り方 ①蒸し大豆をミキサーでペースト状にしま...

8月6日の名医のTHE太鼓判では 免疫力を高める食材として大豆が紹介され 蒸し大豆の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     蒸し大豆のレシピ   材料 大豆 水   作り方 ①たっぷりの水で大豆を一晩戻します。   ②蒸し器で蒸し上...

8月6日の白熱ライブビビットでは 夏休みの特別企画としてギャル曽根さんが登場し みそ汁でキッシュ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     キッシュのレシピ ギャル曽根さんのお味噌汁のレシピはこちらです。   材料 みそ汁・・150ml ...