8月18日の得する人損する人では
松橋周太呂が得損ヒーローズの
家事えもんに扮して
手巻き寿司の新しい
作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
目次
- 家事えもんの手巻き寿司のシャリの作り方
- 家事えもんの手巻き寿司の海苔の切り方
- 塩昆布×クリームチーズのレシピ
- サーモン×たまご焼き×キウイのレシピ
- 味付けメンマ×スライスチーズのレシピ
- まとめ
- アルミレイのローストビーフのレシピ
家事えもんの手巻き寿司のシャリの作り方
材料(5合分)
米・・5合
レモン汁・・大さじ5
はちみつ・・大さじ1と2/3
塩・・小さじ1と2/3
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作り方
①ごはんは後から調味料を足すために
水を少なめに炊きます。
②炊き上がったら炊飯器の釜から出してください。
木桶がなければバットでも大丈夫です。
③レモン汁、はちみつ、塩を
しゃもじで全体にかけて
切るように混ぜれば酢飯の完成です。
家事えもんの手巻き寿司の海苔の切り方
①大判の海苔を縦に半分に切ります。
②切り取った海苔の対角同士を合わせるように折ります。
③②の折り目に沿ってカットすれば完成です。
④海苔の尖ったほうと反対側に
酢飯を三角形に乗せて
具を巻けば完成です。
塩昆布×クリームチーズのレシピ
材料
塩昆布・・5g
クリームチーズ・・15g
作り方
①塩昆布をキッチンばさみで短くカットします。
②クリームチーズを1cm角程度のサイコロ状に切ります。
③①と②を和えて完成です。
サーモン×たまご焼き×キウイのレシピ
材料
サーモン・・1切れ
たまごやき・・1切れ
キウイ・・2切れ
醤油・・適量
作り方
①たまごやきを5㎜幅に切ります。
手巻き寿司セットの甘いものです。
②キウイは皮を剥いて
縦半分に切ってから
横に薄くスライスします。
③サーモンは醤油につけます。
④海苔とご飯の上に
サーモンを置いてキウイ2枚をのせ
たまごやきをのせれば完成です。
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味付けメンマ×スライスチーズのレシピ
材料
味付けメンマ・・4枚
スライスチーズ・・1/3枚
作り方
①スライスチーズを1/3の大きさに切ります。
②海苔とご飯の上にチーズをのせ
味付けメンマを4枚のせて巻いて完成です。
まとめ
手巻き寿司とても美味しそうですね。
サーモンとキウイと卵焼きが
どんな味なのかとても興味がありますが
キウイって結構熟し具合で味が違うので
同じ味にするのが難しそうです。
アルミレイのローストビーフのレシピ
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