【ダウンタウンDX】ギャル曽根のとろ～りチーズの生姜焼きのレシピ！芸能人の即うまグルメ！【7月28日】

7月28日のダウンタウンDXでは

芸能人の即うまレシピとして

ギャル曽根さんがとても美味しそうな

とろ～りチーズの生姜焼きいなりの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

目次

• ギャル曽根のとろ～りチーズの生姜焼きのレシピ
  • 材料(2人分)
  • 作り方
• まとめ

ギャル曽根のとろ～りチーズの生姜焼きのレシピ

油揚げで包んで焼くので

揚げないメンチカツの応用みたいなレシピです。

 

材料(2人分)

油揚げ･･2枚

玉ねぎ･･1/4玉

豚ひき肉･･100ｇ

シュレッドチーズ･･50ｇ

はちみつ･･小さじ2

醤油･･大さじ1.5

みりん･･大さじ1.5

おろし生姜･･小さじ1

 

作り方

①玉ねぎは粗みじんで切りにします。

フライパンで挽き肉と一緒に炒めます。

 

②挽き肉の色が少し変わったら

そこに醤油・みりん・はちみつ・生姜を入れ

馴染むまで炒めます。

 

③菜箸を油揚げの上で転がして剥がれやすくし

半分に切ります。

 

④半分に切った油揚げの中に

ごはん、挽き肉、チーズの順に詰めます。

 

⑤口の部分を爪楊枝で閉じて

フライパンで焦げ目を付けたら完成です。

 

まとめ

油揚げの油で焼くので

油抜きをする必要はありません。

揚げないメンチカツの中身を

生姜焼きのひき肉とチーズを入れた感じですね。

ぜひやってみたいと思います。