【土曜はナニする】舞茸肉じゃがのレシピ!西野由紀子!土なに【9月21日】

9月21日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、きのこ料理人の西野由紀子先生が、舞茸肉じゃがの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【土曜はナニする】舞茸肉じゃがのレシピ!西野由紀子!土なに【9月21日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするの舞茸肉じゃがのレシピ。

材料

  • 舞茸 100g

  • 牛こま切れ肉 150g

  • 野菜
  • じゃがいも(乱切り) 2個

  • 玉ねぎ(くし形切り) 1/2個

  • にんじん(乱切り) 1/4本

  • ----
  • 生しいたけ(薄切り) 60g

  • 調味料
  • 酒 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ2

作り方

  • 舞茸、牛肉、水100㏄を揉みこむ。
    冷蔵庫で30分寝かせる。
  • 野菜をサッと炒め、水200㏄を加える。
  • 生しいたけを加える。
  • ①の舞茸と牛肉を加え、具材とまんべんなく絡ませる。
  • 調味料を加え、弱火でじっくり20分煮込めば完成。

スポンサーリンク

目次

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

目次