【土曜はナニする】ゴンチンキーマカレーのレシピ!山本ゆり!土なに【9月7日】

9月7日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、syunkonカフェごはんの料理研究家 山本ゆり先生が、ゴンチンキーマカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】ゴンチンキーマカレーのレシピ!山本ゆり!土なに【9月7日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするのゴンチンキーマカレーのレシピ。

材料

  • 玉ねぎ 1個(200g)

  • にんじん 1/2本(80g)

  • 水 260ml

  • 合いびき肉(冷凍) 約300g

  • カレールウ 4片(約80g)

  • トマトケチャップ 大さじ2

  • ウスターソース 大さじ2

  • チューブにんにく 4㎝

  • チューブしょうが 4㎝

  • ごはん 適量

  • 温泉卵 適量

作り方

  • 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにし、水と一緒に耐熱ボウルに入れる。
  • 冷凍合いびき肉にまんべんなく水をかけ、①に入れる。
  • 両端をあけ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する。
  • カレールウを加え、ひき肉を泡だて器などでほぐしながら混ぜる。
  • トマトケチャップ、ウスターソース、チューブにんにく&しょうがを加え、混ぜ合わせる。
  • ラップをせずに600Wの電子レンジで8分加熱する。
  • ご飯に盛り付け、温泉卵をのせて完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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