![](https://www.chimchan.com/wp-content/uploads/2024/06/25175045_s.jpg)
6月29日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、料理研究家の市瀬悦子先生が、「基本調味料で作る5分麺」から「たった5分で出来る!早ワザ夏麺レシピ」として、エビと夏野菜のペペロンチーノそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【土曜はナニする】エビと夏野菜のペペロンチーノそばのレシピ!市瀬悦子!早ワザ夏麺レシピ!土なに【6月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのエビと夏野菜のペペロンチーノそばのレシピ。
材料
ズッキーニ 1本
冷凍そば 2玉
オリーブオイル 大さじ2
にんにく(みじん切り) 2個
赤唐辛子(小口切り) 1本分
むきエビ(洗ったもの) 150g
塩 小さじ3/4
作り方
- ズッキーニを千切りにする。
- そばを茹でる。
冷凍そばを茹でることで時短になる。 - 麺がほぐれてきたらゆで汁を大さじ5ほど取り分ける。
- オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を炒める。
- むきエビを加え、色づくまで炒める。
- ③の茹で汁、そば、ズッキーニ、塩を入れて炒める。
- お皿に盛り付ければ完成。
スポンサーリンク
目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
コメント