【土曜はナニする】ご飯バーグのレシピ！榎本稔！土なに【4月27日】

作り方

• ご飯に塩を振り、25gくらいに分けて握る。
• 成形した肉だねでご飯が見えないように包む。
• 最初の片面は中火で2～3分焼く。
• 片面が焼ければフライパンのふちを利用してひっくり返し、弱火で6～7分蒸し焼きにする。
• 焼けたハンバーグをフライパンから出し、テリヤキソースを入れて温める。
• 水溶き片栗粉を入れとろみを出す。
• ハンバーグを入れソースをからめば完成。