2月9日の土なにこと土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーのコーナーで、森島土紀子先生が、「体がポカポカ整う しょうが増し増しレシピ」として、しょうが増し増し しびれ唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】しびれ唐揚げのレシピ!森島土紀子【2月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
550
kcalしびれ唐揚げのレシピ。
材料
鶏むね肉 1枚
- 【A】
しょうが(すりおろし) 5g
わさび(チューブ) 2㎝
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
- ----
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
油 適量
塩 小さじ1
黒こしょう 適量
山椒(粒) 適量
乾燥しょうが ひとつまみ
作り方
- しょうがをみじん切りにし、レンジで10分加熱して乾燥しょうがを作る。
- 鶏肉に【A】を混ぜ合わせ、30分漬け置きにする。
- 小麦粉と片栗粉をまぶし、180℃の揚げ油で丸ごと揚げる。
- 一口大にカットし、塩、黒こしょう、山椒を振りかける。
- 乾燥しょうがを振りかければ完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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