【土曜はナニする】絶品ナス唐揚げのレシピ！ベジ飯レシピ！10分ティーチャー【11月7日】

作り方

• ナスはヘタを切り落とし、残った部分は手で取り除き、乱切りにし、白だしを加えて常温で10～15分、ナスに味がしみ込むように漬け込みます。
• 油はフライパンの鍋底から1㎝くらいの量で中火で180℃に熱します。
• 厚めに片栗粉をナスにつけ、すぐに油に入れます。
• ナスがカラッと揚げれば完成です。