【土曜はナニする】ポルチーニパスタ|なめこでなんちゃってのレシピ!10分ティーチャー【9月26日】

9月26日の土曜はナニするではでは、弓削慶太シェフが、なめことミントでなんちゃってポルチーニパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】ポルチーニパスタのレシピ【9月26日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

土曜はナニするのポルチーニパスタのレシピ。

材料

  • オリーブオイル 30ml

  • にんにく 1片

  • ベーコン 30g

  • 味噌 5g

  • なめこ 150g

  • クリーム 10g

  • ミント 10g

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • スパゲッティ 120g

作り方

  • オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、刻んだベーコンを加え中火で加熱します。
  • ベーコンに火が通ったら味噌を加え、焦げ目がつくまで加熱します。
  • なめこを炒めてからお湯お玉1杯分を加え、フライパンについた旨味をはがします。
  • クリーム、ミントを加えます。
  • お好みで塩こしょうで味を調えます。
  • 茹でたスパゲッティと絡めて完成です。

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まとめ

ぜひ作ってみたいと思います。

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