9月27日のダイエットJAPANでは
やせるおかず作り置きダイエットの柳澤英子さんが
寝かせ玄米の混ぜご飯
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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寝かせ玄米の混ぜご飯のレシピ
玄米ご飯ですが食べやすくなっています。
材料(2人分)
寝かせ玄米・・茶碗2杯分
小梅(種を除いて粗く刻む)・・8個
しらす・・大さじ3
青じそ(細切り)・・6枚
えのきだけ(1cmの長さに切る)・・1袋
白いりごま・・適量
塩・・少々
作り方
①寝かせ玄米を耐熱ボウルに入れ
えのきだけをのせてふんわりとラップをし
レンジで3分加熱します。
②小梅、しらす、青じそを加えて混ぜ
塩で味を調えます。
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③器に盛って白ごまを振って完成です。
まとめ
美味しくて低カロリーはいいですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
一汁三菜 基本のおかず―かんたんおいしい和洋中43の献立たっぷり169レシピ
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食のスタジオ 成美堂出版 2006-04-01
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