6月6日の有吉弘行のダレトクでは
有吉vsサンドイッチマン伊達さんがお好み焼き対決で
広島風レタスお好み焼きの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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広島風レタスお好み焼きのレシピ
シーザーサラダっぽいお好み焼きです。
材料
お好み焼き粉
卵
レタス
ベーコン
シーザードレッシング
粉チーズ
クルトン
こしょう
お好みソース
作り方
①お好み焼き粉、水、卵をボウルで混ぜて
ホットプレートで薄く生地を焼きます。
②刻んだレタスを生地の上にのせます。
③ベーコンを横で炒めます。
④シーザードレッシングを②のレタスの上にかけます。
⑤粉チーズとクルトンを乗せて
焼きあがったベーコンも上にのせます。
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⑥卵をホットプレートに割り入れて
黄身を潰して薄く焼いて⑤の上にのせます。
⑦お好み焼きをひっくり返します。
⑧お好みソース、シーザードレッシング
粉チーズをかけて
仕上げにこしょうを振ったら完成です。
まとめ
レタスを使ったキャベツはすごいですね。
ぜひやってみたいと思います。
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