【有吉のダレトク】仙台風お好み焼きのレシピ！仙台ラー油！サンドイッチマン伊達！【6月6日】

6月6日の有吉弘行のダレトクでは

有吉vsサンドイッチマン伊達さんがお好み焼き対決で

仙台風お好み焼きの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

仙台風お好み焼きのレシピ

具の9割が牛タンの仙台ラー油を使います。

 

材料

笹かまぼこ

お好み焼き粉

長芋

卵

水

キャベツ

天かす

紅ショウガ

うどん

仙台ラー油

豚バラ肉

醤油

ソース

マヨネーズ

 

作り方

①笹かまぼこを1cm角に切ります。

 

②ボウルにお好み焼き粉、すりおろした長芋

卵、水を加えて混ぜます。

 

③刻んだキャベツ、笹かまぼこ、天かす

紅ショウガを生地に加えます。

 

④ホットプレートでうどんを炒めて

仙台ラー油で味付けをします。

⑤ホットプレートで豚バラ肉を焼いて

その上に③の生地を流しいれます。

さらにその上に④のうどんと豚バラ肉を乗せて

蓋をして5分蒸し焼きにします。

 

⑥しょうゆを塗って

ソースとマヨネーズをかければ完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。