【男子ごはん】アンパドラットのレシピ！スペイン料理！#603【1月5日】

2020年1月5日の男子ごはんでは

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと

アンパドラットの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

アンパドラットのレシピ

 

材料

塩ダラ(塩抜き済み)・・500g

白いんげん豆(茹でたもの)・・400g

トマト・・4個

新玉ねぎ・・1個

赤ピーマン・・1/2個

緑ピーマン・・1個

黒オリーブの実・・12個

塩・・適量

黒こしょう・・適量

オリーブ油・・適量

 

作り方

①トマト、新玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマンはサイコロ状にカットします。

塩、オリーブ油を加え、よく混ぜ、少し置いておきます。

②①にほぐした塩だら、白いんげん豆、オリーブの実を加え和えます。

塩、黒こしょうで味を調えます。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。