【男子ごはん】プデチゲのレシピ！メスティン！秋のキャンプ！#598【11月24日】

2019年11月24日の男子ごはんでは

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと

プデチゲの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

プデチゲのレシピ

 

材料(2人分)

豚切り落とし肉・・100g

ニラ・・2本

チンゲン菜・・50g

ボローニャソーセージ・・100g

キムチ・・150g

 

【A】

水・・400cc

鶏がらスープの素(半練り)・・小さじ1/2

酒・・大さじ1

みりん・・大さじ1

しょうゆ・・大さじ1

赤味噌・・小さじ2

 

韓国唐辛子・・小さじ1

中華麺(乾麺)・・1束

 

作り方

①チンゲン菜は食べやすい大きさに切ります。

ニラは3㎝長さに切ります。

ボローニャソーセージ、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

 

②メスティンに【A】、韓国唐辛子小さじ1/2を入れて煮立て、豚肉、キムチ、ソーセージ、チンゲン菜を入れて煮ます。

③豚肉に火が通ったら中華麺、ニラを加えて煮ます。

麺に火が通ったら、仕上げに残りの韓国唐辛子を振って完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。