【男子ごはん】プチバーガーのレシピ！広末涼子！パーティーレシピ！#560【3月3日】

2019年3月3日の男子ごはんでは

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと

ゲストに広末涼子さんが登場し

ひな祭りにも楽しめるパーティーメニューとして

の子どもも嬉しい「プチバーガー」

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

プチバーガーのレシピ

 

材料(３－４人分)

合いびき肉　300g

スライスチーズ　適量

ナツメグ　小さじ1/2

 

(A)

卵　1個

牛乳　150㏄

ホットケーキミックス　200g

 

ケチャップ　適量

サラダ油　適量

白いりごま　適量

リーフレタス　適量

 

作り方

１　ボウルに(A)の材料を入れて泡だて器でよく混ぜる

 

２　たこ焼き器を熱しサラダ油を少し引き、穴の半分に白いりごまを入れる。

全体に１を流し入れる。

まわりが固まったら白いりごまを入れた生地の上に、プレーンの生地をのせて球体にし、

転がしながらきつね色になるまで焼く。

 

３　合いびき肉、ナツメグをよく混ぜ、バンズに合わせて小さい一口大のハンバーグ型にまとめる。

フライパンを熱しサラダ油を適量引き、ハンバーグを並べ、蓋をして両面をこんがり焼く。

 

４　２を横半分に切り、食べやすい大きさに切ったリーフレタス、チーズ、３を重ねて

ケチャップをかけて挟みます。あとはピックを刺せば完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。