【男子ごはん】マカロニサラダのレシピ！昭和の洋食屋さん！#488【10月8日】

10月8日の男子ごはんでは

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが

昭和の洋食屋さんメニューとして

マカロニサラダの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

マカロニサラダのレシピ

ツナ缶で簡単に作れます。

 

材料(2～3人分)

マカロニ・・150g

ツナ缶・・小1缶(80g)

茹で卵・・1個

きゅうり・・1本(100g)

玉ねぎ・・1/4個(50g)

マヨネーズ・・大さじ4

塩・・適量

サニーレタス・・適量

トマト(くし形)・・適量

 

作り方

①玉ねぎは薄切りにして水にさらします。

キッチンペーパーに包んでしっかりと水気を切ります。

 

②きゅうりは薄い輪切りにして

塩小さじ1/2を振って10分置きます。

出てきた水分をしっかり絞ります。

 

③マカロニは袋の表示通り茹でます。

ゆで汁をきって冷まします。

 

④ボウルにマカロニ、ツナ缶を缶汁ごと加え

混ぜ合わせて粗熱を取ります。

 

⑤冷めたら玉ねぎ、きゅうりを加えてよく混ぜ合わせ

冷蔵庫に入れて冷やします。

⑥⑤に茹で卵を割りながら加えて

スプーンでほぐしながら混ぜます。

 

⑦マヨネーズを加えて和えます。

味見をして塩で味を調えます。

 

⑧サニーレタスを敷いてサラダを盛り付け

トマトを添えて完成です。

 

まとめ

簡単にできておいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。