9月15日の男子ごはんでは、白ワインに合う秋のおつまみで、アボカドとしらすとモッツァレラを使ったブルスケッタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【男子ごはん】アボカドとしらすのブルスケッタのレシピ!白ワインに合う秋のおつまみ【9月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
450
kcal男子ごはんのアボカドとしらすとモッツァレラを使ったブルスケッタのレシピ。
材料
アボカド 1個
モッツァレラチーズ 1/2個(50g)
しらす 大さじ4
万能ねぎ(小口切り) 適量
オリーブ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
レモン果汁 小さじ1
わさび 小さじ1/2
塩 適量
黒こしょう 適量
カンパーニュ(1㎝厚さに切り、さらに半分に切る) 適量
作り方
- アボカドは縦半分に切り込みを入れて、半分に割り、種を除く。
皮をむき1.5㎝角に切る。 - モッツァレラチーズは食べやすい大きさにちぎる。
- ボウルにオリーブ油、レモン果汁、しょうゆ、わさび、塩小さじ1/4を入れ混ぜる。
- ③にアボカド、モッツァレラチーズ、しらすを加えて和える。
さらに黒こしょうを加える。 - カンパーニュの上にのせて、黒こしょうを振って、万能ねぎを散らして完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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