【男子ごはん】ジューシーのレシピ！沖縄料理の定食【8月25日】

作り方

• 豚肩ロース肉は脂身を斜めに切るように1.5㎝角に切る。
• にんじんはみじん切りにする。
• 水で戻したしいたけは絞り、戻し汁は残しておく。
  しいたけは5㎜角に切る。
• 水で戻した昆布は汁気を絞り、7㎜角に切る。
• 白米は洗って水を吸わせて炊飯釜に入れる。
• みりん、酒、塩小さじ1/2、しょうゆを混ぜ合わせただしを345㏄に合わせる。
• 炊飯釜に具材を入れて、⑥を加える。
• 普通に炊飯する。