【男子ごはん】ズッキーニと生ハムのはさみフライのレシピ【6月30日】

作り方

• ズッキーニを20等分の輪切りにする。
• 卵は溶き、薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる。
• 生ハムは2～3等分に切り、半分に折ってズッキーニ2枚で挟む。
• バッター液に絡めてパン粉をまぶす。
• 170℃に熱した揚げ油に入れ、中強火で揚げる。
• きつね色になるまで揚げる。
• 器に盛って、パルミジャーノレッジャーノをすりおろしてかけ、レモンを添えて完成。