【男子ごはん】ズッキーニと豚肉のXO醤炒めのレシピ【6月30日】

作り方

• XO醤に酒、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
• ズッキーニは3㎝長さのいちょう切りにする。
• フライパンに断面を下にしてズッキーニを入れる。
  ごま油を加え中強火で焼く。
• 豚肩ロース肉は1.5㎝幅に切り、塩小さじ14、黒こしょう適量を振って軽く揉みこむ。
• にんにくは薄切りにする。
• ズッキーニの断面に焼き色がついたら、豚肉、にんにくを加えて炒め合わせる。
• 豚肉の色が変わってきたら、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
• 器に盛って完成。