【男子ごはん】ズッキーニとアンチョビのサラダのレシピ【6月30日】

作り方

• ズッキーニは両端を落として、ピーラーで縦薄切りにして氷水に10分さらす。
• アンチョビは細かく刻む。
• にんにくはすりおとす。
• ボウルにアンチョビを入れ、オリーブオイル、すし酢、すりおろしたにんにくを加えて混ぜる。
• ズッキーニをキンキンになるまで冷やし、サラダスピナー等で水けを切る。
• 器にズッキーニを盛り、ドレッシングを器に盛って完成。