![](https://www.chimchan.com/wp-content/uploads/2024/06/29655593_s.jpg)
6月23日の男子ごはんでは、サモサの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
目次
【男子ごはん】サモサのレシピ【6月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
550
kcal男子ごはんのサモサのレシピ。
材料
じゃがいも 2個(200g)
バター(有塩) 15g
コーン缶(ホール) 30g
塩 小さじ1/2
ガラムマサラ 小さじ1/2
クミンパウダー 小さじ1/2
コリアンダーパウダー 小さじ1/2
餃子の皮(大判) 12枚
揚げ油 適量
水 適量
作り方
- じゃがいもは皮ごと被るくらいの水に入れ、沸騰したら弱火でゆっくり30分ほど茹でる。
- 竹串をさしてスッと通れば取り出し、キッチンペーパーや布巾で包みながら皮をむき、ボウルに入れる。
- マッシャーなどでつぶす。
バター、塩小さじ1/2を加え、混ぜ合わせる。 - コーン缶を加え、混ぜ合わせる。
- ガラムマサラ、コリアンダーパウダー、クミンパウダーを加え、混ぜ合わせる。
- タネをスプーン1杯分取り、餃子の皮のふちに水適量をつけてタネを包む。
- 180℃の揚げ油に入れ中火で揚げる。
- 皮がパリッときつね色になったら油を切って取り出して完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
コメント