【DAIGOも台所】半熟卵の和えうどんのレシピ!ダイゴ【3月18日】

3月18日のDAIGOも台所では、半熟卵の和えうどんを教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】半熟卵の和えうどんのレシピ!ダイゴ【3月18日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

473

kcal

DAIGOも台所の半熟卵の和えうどんのレシピ。

材料

  • 卵 3個

  • ほうれん草 80g

  • ベーコン 70g

  • 冷凍うどん 2玉

  • バター 10g

  • しょうゆ 小さじ2

  • 塩 適量

  • 黒こしょう(粗びき) 適量

作り方

  • 室温に戻した卵をたっぷりの熱湯に入れ、6分ゆでて氷水に落とし、冷やしてから殻をむく。
  • ほうれん草は根元を少し削り、十字に切り込みを入れて水で洗い、水気を取って4cm長さに切り、根元の部分は適当な大きさにさく。
  • ベーコンは1cm幅に切る。
  • 冷凍うどんは600Wの電子レンジで4分加熱する。
  • フライパンにバターを溶かし、ベーコンを中火で炒め、ほうれん草を加えて炒め、塩、黒こしょうをする。
  • ボウルに4、5、半熟卵、しょうゆを入れ、卵を崩すように混ぜて器に盛り、黒こしょうをふって完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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