【DAIGOも台所】黒酢の酢豚のレシピ！ダイゴ【9月24日】

作り方

• 玉ねぎは繊維に沿って2cm幅に切ってほぐし、ししとうはへたを取って斜め半分に切る。
• 豚ロース肉は3等分に切り、豚肉の下味の塩、こしょうをして片栗粉を多めにまぶす。
• たれのはちみつ、黒酢、トマトケチャップ、ウスターソース、粒マスタード、片栗粉を合わせる。
• フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を強火で両面色づくまで焼いて取り出し、玉ねぎを中火で炒め、ししとうを加えて炒めて取り出す。
• ④のフライパンに3を加えて混ぜながら煮立て、とろみがついたら④を戻し入れてからめ、器に盛って完成。