【DAIGOも台所】ソーセージとサツマイモのスープのレシピ！ダイゴ【9月17日】

作り方

• ソーセージは長さを半分に切り、さつまいもは1cm厚さの半月切りにし、長ねぎは斜めに7～8mm幅に切る。
• 鍋にバージンオリーブ油とにんにくのみじん切りを入れて中火にかけ、泡が出てきたら弱火にして炒め、ソーセージ、さつまいも、長ねぎを加えて中火で2分炒める。
• ②にブイヨンを加え、煮立ったらアクを取って塩を入れ、弱火で5分煮る。
• こしょうで味を調え、器に盛って完成。