【DAIGOも台所】キャベツとソーセージの温サラダのレシピ！ダイゴ【8月28日】

作り方

• キャベツは3mm幅のせん切りにし、ソーセージは1cm幅に切る。
• フライパンににんにくのみじん切り、クミンシード、バージンオリーブ油を入れて中火にかけ、泡が出てきたら弱火にして香りを移すように炒める。
• ②にソーセージ、キャベツ、分量の塩、こしょうを加えてしんなりするまで中火で炒め、白ワイン酢を加える。
• 卵を割り入れ、塩、こしょうをし、蓋をして中火で3～4分火を通す。
• 器に盛り、黒こしょうを振ったら完成。