【DAIGOも台所】えびの甘辛炒めのレシピ！ダイゴ【8月27日】

作り方

• えびは殻を背からはさみで切り、背わたを取る。
• ヤングコーンの水煮は斜め半分に切り、青ねぎは7mm幅に切る。
• フライパンに油適量を熱し、えびを中火で焼いて取り出す。
• ③のフライパンの火を止め、赤唐辛子の輪切り、にんにくの粗みじん切りを炒め、弱火にかけてトマトケチャップを加え、油を足して炒め、しょうゆ、砂糖を加えて中火にし、えびを戻し入れる。
• ④にヤングコーンを加えて強火でからめ、ごま油、青ねぎを加えて混ぜ、器に盛って完成。