【DAIGOも台所】挽肉とにんにくの茎の炒めもののレシピ！ダイゴ【8月14日】

作り方

• にんにくの茎は1cm長さに切り、赤ピーマンは種を取って5mm角に切る。
• 炒め調味料の酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、水、片栗粉、ごま油を合わせる。
• 鍋に油適量を熱し、豚ひき肉を入れて中火で焼いて粗くほぐし、しょうがの薄切りを加えて炒め、ひき肉に火が通ったら強火にしてにんにくの茎、赤ピーマンを加えて炒める。
• ③に②をからめ、長ねぎを加えて炒め合わせ、器に盛って完成。