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7月26日のDAIGOも台所では、山本ゆりさんが、味噌照り焼きチーズチキンを教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DAIGOも台所】みそ照り焼きチーズチキンのレシピ!山本ゆり【7月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
469
kcalDAIGOも台所のみそ照り焼きチーズチキンのレシピ。
材料
キャベツ 3枚(150g)
鶏胸肉 1枚(300g)
塩 適量
こしょう 適量
片栗粉 適量
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みそ 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4(チューブの場合2cm)
ピザ用チーズ 40g
サラダ油 大さじ1~2
作り方
- キャベツは1cm幅に切り、鶏胸肉は半分に切って1cm幅のそぎ切りにする。
- キャベツを熱湯で1~2分ゆで、取り出して粗熱を取る。
- 鶏胸肉に塩、こしょうをふってなじませ、片栗粉をまぶす。
- 砂糖、みりん、しょうゆ、酒、みそ、マヨネーズ、おろしにんにくを混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱し、③を中火で焼き、④を加えてからめる。
- ②のキャベツを絞って器に盛り、⑤をのせてピザ用チーズをかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱したら完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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