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7月23日のDAIGOも台所では、豚肉と豆苗のピリ辛炒めを教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DAIGOも台所】豚肉と豆苗のピリ辛炒めのレシピ!ダイゴ【7月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
358
kcalDAIGOも台所の豚肉と豆苗のピリ辛炒めのレシピ。
材料
豚バラ肉(焼肉用) 150g
豆苗 1袋
パプリカ(赤) 1/2個(100g)
片栗粉 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
ラー油 小さじ1
塩 適量
こしょう 適量
水溶き片栗粉 適量
サラダ油 小さじ1
作り方
- 豆苗は根を落とし、長さを半分に切り、パプリカは繊維に逆らって3mm幅、5cm長さに切る。
- 豚バラ肉は1.5cm幅に切り、塩、こしょうして片票粉をまぶす。
- 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を強火で炒めてパプリカを加えて炒め、しょうゆを加えて焦がすように炒め、砂糖を加えて炒める。
- ③にラー油を加えて炒め、豆苗を加えてサッと炒め、水溶き片栗粉を入れて仕上げ、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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