【DAIGOも台所】豚肉と豆苗のピリ辛炒めのレシピ！ダイゴ【7月23日】

作り方

• 豆苗は根を落とし、長さを半分に切り、パプリカは繊維に逆らって3mm幅、5cm長さに切る。
• 豚バラ肉は1.5cm幅に切り、塩、こしょうして片票粉をまぶす。
• 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を強火で炒めてパプリカを加えて炒め、しょうゆを加えて焦がすように炒め、砂糖を加えて炒める。
• ③にラー油を加えて炒め、豆苗を加えてサッと炒め、水溶き片栗粉を入れて仕上げ、器に盛って完成。