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7月22日のDAIGOも台所では、ロコモコを教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DAIGOも台所】ロコモコのレシピ!ダイゴ【7月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
792
kcalDAIGOも台所のロコモコのレシピ。
材料
牛ひき肉 250g
玉ねぎ 1/4個
ミニトマト 4個
レタス 60g
パン粉 大さじ1
デミグラスソース 150g
トマトケチャップ 40g
水 50ml
卵 2個
ご飯 適量
塩 適量
こしょう 適量
バター 10g
サラダ油 適量
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにし、ミニトマトは縦半分に切リ、レタスはせん切りにする。
- ボウルに牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせ、2等分にし、手にサラダ油をつけて小判形に成形する。
- フライパンにバターとサラダ油を熱して②を中火から弱火で両面焼き、デミグラスソース、トマトケチャップ、分量の水を加えてからめながら煮る。
- 別のフライパンにサラダ油を熱して卵を入れ、中火から弱火で蓋をして半熟の目玉焼きを作る。
- 器にご飯を盛り、③をのせてソースをかけ、目玉焼きをのせ、レタス、ミニトマトを盛って完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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