【DAIGOも台所】豚こまとなすのポン酢炒めのレシピ!山本ゆり【7月19日】

7月19日のDAIGOも台所では、山本ゆりさんが、豚こまとなすのポン酢炒めを教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】豚こまとなすのポン酢炒めのレシピ!山本ゆり【7月19日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

270

kcal

DAIGOも台所の豚こまとなすのポン酢炒めのレシピ。

材料

  • 豚こま切れ肉 150g

  • なす 3本

  • にら 30g

  • 片栗粉 小さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • ぽん酢 大さじ3

  • サラダ油 大さじ1と2/3

作り方

  • なすは縞に皮をむいて乱切りにし、にらは5~6cm長さに切り、豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。
  • フライパンにサラダ油小さじ2を熱して豚肉を中火で炒め、色が変わったらなすを加え、サラダ油大さじ1を足してしんなりするまで炒める。
  • ②ににらを加え、砂糖とぽん酢を加えてからめ、器に盛って完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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