作り方

• 袋に合いびき肉、卵、パン粉、牛乳、塩小さじ1/3、こしょうを入れ、全体がなじむまでもむ。
• 耐熱ボウルにトマトの水煮、砂糖、ウスターソース、コンソメスープの素、塩ひとつまみを加えて混ぜる。
• 手に水をつけて1を4等分にし、成形して②に入れ、ふんわりラップをかけて両端をあけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
  やわらかすぎる時はさらに1分加熱する。
• 裏返したら再びふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱して器に盛り、ドライパセリと黒こしょうを振って完成。