【DAIGOも台所】レンジで旨だれ冷やし油うどんのレシピ！山本ゆり【6月28日】

作り方

• 冷凍うどんは袋の端を少し切り、600Wの電子レンジで3～3分30秒加熱する。
• 器に鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆ、酢、オイスターソース、ごま油を入れて混ぜる。
• ①を取り出し、冷水に入れてしっかり冷やし、水気をきって、②に加えて和えて卵黄をのせる。
• 万能ねぎの小口切り、いりごま、焼きのりを盛って、ラー油を添えて完成。