【DAIGOも台所】ニース風ズッキーニのファルシのレシピ！ダイゴ【6月27日】

作り方

• ズッキーニは両端を少し切り落として縦半分に切り、中をスプーンでくり抜き、塩、黒こしょうをふり、切り落とした部分は細かく刻む。
• ボウルに合いびき肉、塩小さじ1/2、黒こしょうを入れてしっかり混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
  にんにくとパセリのみじん切り、細かく切ったズッキーニ、パン粉大さじ2を加えてよく混ぜ、手にサラダ油を塗って棒状にまとめ、ズッキーニに詰める。
• ②に残りのパン粉とバージンオリーブ油をふり、200℃のオーブンで20分焼く。
• ③を器に盛り、トマトソースを添えて完成。