【DAIGOも台所】鶏肝のピリ辛炒めのレシピ！ダイゴ【6月26日】

作り方

• 鶏レバーは半分に切って洗い、水気を取り、塩、黒こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
• ししとうはへたを切り、青ねぎは斜め薄切りにする。
• たれのぽん酢と柚子こしょうを合わせる。
• フライパンに油適量を熱し、鶏レバーを中火で焼き、ししとう、こんにゃくを加えて炒める。
• ④に③を3回に分けて加えて中火で炒め、器に盛り、青ねぎを散らして完成。