【DAIGOも台所】いんげんの炒めもののレシピ!ダイゴ【6月24日】

6月24日のDAIGOも台所では、いんげんの炒めものを教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】いんげんの炒めもののレシピ!ダイゴ【6月24日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

188

kcal

DAIGOも台所のいんげんの炒めもののレシピ。

材料

  • いんげん 170g

  • ベーコン(かたまり) 50g

  • 熱湯 400ml

  • 塩 小さじ1/2

  • きゅうりのしょうゆ漬け 30g

  • しょうが(みじん切り) 大さじ1

  • 長ねぎ 1/3本

  • すりごま(白) 適量

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • 油 適量

  • 炒め調味料
  • しょうゆ 小さじ1

  • 甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ1

  • 砂糖 小さじ1/2

作り方

  • いんげんは半分に切り、ベーコンは5mm角の棒状に切る。
  • きゅうりのしょうゆ漬けは粗みじんに切り、長ねぎは縦半分に切って3mm幅に切る。
  • 鍋に分量の熱湯と塩を入れ、いんげんを2分ぐらいゆでてザルに上げる。
  • フライパンを熱して油少量とベーコンを入れて中火で炒め、きゅうりのしょうゆ漬けとしょうがのみじん切りを炒め、いんげんを加えて炒め調味料のしょうゆ、甜麺醤、砂糖を入れて炒め、味をみて塩、こしょうで調える。
  • ④を強火で炒めて香りを出し、長ねぎを加えて器に盛り、すりごまを振って完成。

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目次

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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