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6月3日のDAIGOも台所では、クリスピーフライドチキンを教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】クリスピーフライドチキンのレシピ!ダイゴ【6月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
626
kcalDAIGOも台所のクリスピーフライドチキンのレシピ。
材料
鶏もも肉 1枚(240g)
塩 小さじ2/3
黒こしょう 小さじ1/4
おろしにんにく 小さじ1/3
はちみつ 小さじ1/2
ウイスキー 小さじ1
ヨーグルト(プレーン) 30g
溶き卵 1/2個分
小麦粉 大さじ1
コーンフレーク 80g
サラダ菜 2枚
レモン 2切れ
揚げ油 適量
作り方
- 鶏もも肉は皮を取って4cm角に切り、コーンフレークは手で砕く。
- 袋に鶏肉、塩、黒こしょう、おろしにんにく、はちみつ、ウイスキー、ヨーグルトを入れてもみ込み、冷蔵庫で一晩漬ける。
- ②に溶き卵と小麦粉を加えてもんで混ぜ、コーンフレークをしっかりまぶす。
- 170℃の揚げ油で約3分揚げる。
- 器に盛り、サラダ菜とレモンを添えて完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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