![](https://www.chimchan.com/wp-content/uploads/2024/05/28886750_s.jpg)
5月21日のDAIGOも台所では、牛肉とレタスの炒めものを教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【DAIGOも台所】牛肉とレタスの炒めもののレシピ!ダイゴ【5月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
345
kcalDAIGOも台所の牛肉とレタスの炒めもののレシピ。
材料
牛ロース肉(薄切り) 150g
レタス 100g
クレソン 1束
にんにく(細切り) 5g
しょうが(細切り) 5g
塩 適量
こしょう 適量
油 適量
- 合わせ調味料
砂糖 小さじ1と1/2
紹興酒 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
酢 小さじ2/3
こしょう 適量
水 小さじ1
片栗粉 小さじ1/3
作り方
- 牛ロース肉は4~5cm幅に切る。
- レタスは縦半分に切って2cm幅に切り、クレソンは5~6cm長さに切る。
- 合わせ調味料の砂糖、紹興酒、しょうゆ、酢、こしょう、水、片栗粉を合わせる。
- 鍋に油適量を熱し、牛肉を強火で炒め、しょうがとにんにくの細切りを加え、塩、こしょうし、牛肉に半分くらい火が通るまで炒める。
- ④にレタスを加えてサッと炒め、鍋肌から3を加えて炒め合わせ、クレソンを加えて器に盛って完成。
スポンサーリンク
目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
¥986
(2024/09/07 17:55:42時点 Amazon調べ-詳細)
コメント