【DAIGOも台所】新じゃがの甘辛バター醤油のレシピ！山本ゆり【4月19日】

作り方

• 新じゃがいもは皮ごとよく洗い、半分に切って、水気がついたまま耐熱ボウルに入れ、水大さじ3をふる。
  ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱する。
• ベーコンは1cm角の棒状に切る。
• 砂糖、しょうゆ、みりん、おろしにんにくを合わせる。
• ①のじゃがいもの水気を取って片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱してじゃがいも、ベーコンを入れ、中火でこんがり焼き色をつける。
• ④に③、バターを加えて中火でからめ、器に盛り、ドライパセリ、黒こしょうを振って完成。