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3月12日のDAIGOも台所では、卵とトマトの炒めものを教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】卵とトマトの炒めもののレシピ!ダイゴ【3月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
341
kcalDAIGOも台所の卵とトマトの炒めもののレシピ。
材料
いわしの蒲焼き缶 1缶(100g)
トマト 2個(200g)
卵 2個
塩 ひとつまみ
万能ねぎ(小口切り) 2本
にんにく(みじん切り) 小さじ1
花椒粉(ホァジャオフェン) 適量
サラダ油 適量
作り方
- いわしの蒲焼きは粗くほぐし、トマトは12等分に切る。
- 卵に塩と万能ねぎの小口切りを加えて溶きほぐす。
- 鍋にサラダ油大さじ1を熱し、②を強火で大きく混ぜて炒め、半熟になったら取り出す。
- ③の鍋にサラダ油小さじ1を入れ弱火でにんにくのみじん切りを炒め、トマトを加えて強火で炒める。
- トマトが少し崩れたら、いわしの蒲焼きを液体ごと加えて強火で炒め、③を加えて全体をからめる。
器に盛り、花椒粉を振ったら完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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