2月6日のキャストでは
リュウジさんがやみつきバズレシピとして
あたり飯
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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あたり飯のレシピ
イカの旨味がたっぷりです。
材料
米・・2合
水・・2合より少なめ
あたりめ・・40g
千切りしょうが・・10g
【A】
しょうゆ・・大さじ2
酒・・大さじ1
みりん・・大さじ1
白だし・・小さじ1
作り方
①米と水を炊飯器の内釜に入れます。
②あたりめを入れて
千切り生姜も加えます。
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③【A】を加えて軽く混ぜ合わせて
普通に炊飯すれば完成です。
まとめ
ぜひやってみたいと思います。
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