7月5日のキャストでは
冷凍作りおきレシピとして
冷凍みそ汁の作り方を
教えてくれましたので紹介します。
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冷凍みそ汁のレシピ
豆腐は水分が抜けてパサつくので不向きです。
材料
だし・・500cc
みそ・・大さじ2
大根・・100g
ニンジン・・50g
油あげ・・10g
乾燥ワカメ・・2g
作り方
①だしに具を入れて煮込みます。
②味噌を溶いてみそ汁を作ります。
③みそ汁が冷めたら保存袋に入れて
平らにして冷凍庫に入れます。
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④自然解凍でもいいですしレンジや鍋で解凍してもOKです。
まとめ
作っておけば便利ですね。
ぜひやってみたいと思います。
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