【あさイチ】黒豚つぶしのレシピ！ビネガー！【7月19日】

7月19日のあさイチでは

夏こそビネガーとして酢が特集され

黒豚つぶし

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

黒豚つぶしのレシピ

さっぱりといただけます。

 

材料

黒豚バラ肉・・600g

水・・5カップ

芋焼酎・・カップ1/2

塩・・小さじ4

 

＜たれ＞

米酢

しょうゆ

おろしにんにく

 

作り方

①黒豚バラ肉をちょっと厚めに切ります。

 

②鍋に水、芋焼酎、塩をいれて沸騰させます。

 

③黒豚バラ肉を入れてゆがきます。

④たれの材料を合わせます。

 

⑤器に盛って完成です。

 

まとめ

お酢は最近よくとるようにしているので

ぜひ参考にしたいと思います。