【あさイチ】梅干しのレシピ！電子レンジで30分で作れる方法！レンチン術！梅活用術！【6月19日】

6月19日のあさイチでは

梅の活用術が特集されて

30分で作れるレンチン梅干し

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

レンチン梅干しのレシピ

レンチン梅を使って30分で梅干しが作れます。

レンチン梅の作り方はこちらの梅ジュースの作り方を参考にしてください。

材料

レンチン梅肉・・50g

塩・・5g

赤じそふりかけ・・小さじ1/2

作り方

①レンチン梅ジュースで破けてしまった梅の種を除き

ペースト状にします。

②塩を加えてよく混ぜます。

③赤しそのふりかけを加えてさらに混ぜます。

④電子レンジで20秒ほど加熱すると赤くなって完成です。

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

NHKあさイチ 暮らしの「スゴ技」大百科 知って得 料理術 (TJMOOK)

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宝島社 2017-02-07

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