4月24日のあさイチでは
だるさ解消の鶏むね肉のレシピとして
鶏むね肉のアヒージョ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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鶏むね肉のアヒージョのレシピ
しっとり鶏むね肉のレシピはこちらです。
材料
しっとり鶏むね肉・・100g
しめじ・・25g
玉ねぎ・・25g
オリーブオイル・・大さじ6
にんにく・・半片
鷹の爪・・1本
塩・・適宜
こしょう・・適宜
作り方
①一口大に切った鶏むね肉に塩コショウを振ります。
②小さなフライパンにオリーブオイルと
みじん切りのにんにく、鷹の爪を入れて加熱します。
③香りが立ってきたらしめじと
ざく切りの玉ねぎを加えます。
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④玉ねぎに火が通ったら
鶏むね肉を加えて1分ほど加熱します。
⑤塩コショウで味を調えたら完成です。
まとめ
とてもおいしそうですので
ぜひ参考にしたいと思います。
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